Kyckling - grönsaks - lasagne
Exprimenterade i köket idag..=P Sånt man måste göra när man är fattig..hehe..
* Lasagneplattor
* 1 burk pastasås
* Kycklingfilé
* Broccoli,minimajs & morötter
Hacka filén i bitar, stek och krydda.
Häll i grönsakerna.
Stek allt en liten stund.
Häll i pastasåsen + lite vatten.
Krydda med salt,peppar,grillkrydda,vitlök,persilja,basilika.
Varva sås och pastaplattor, börja & sluta med såsen.
Strö över lite ost, sedan in i ugnen på 250 grader i 20 minuter..
"Bon Apetit"
Det godaste jag ätit på länge!
Cous Cous röra med bacon :
* 1 msk margarin
* 2,5 dl vatten
* 3 dl cous cous
* 1/2 buljongtärning
* ca: 5 dl wokgrönsaker t.ex. majs, paprika, broccoli m.m
* 1 paket bacon
* salt,peppar (grillkrydda)
Stek baconet knaprigt i småbitar.
Stek wokgrönsakerna & krydda med salt, peppar (grillkrydda).
Koka upp vattnet med buljongen i.
När det har kokat upp häller du i cous cousen.
Ta av kastrullen från plattan och låt stå en stund med lock.
Blanda i margarinet, så att cous cousen fördelar sig.
Blanda allt i en bunke.
Sen är det bara att hugga in!
Bon Apetit !
Grillad, marinerad ryggbiff :
Till 4 personer..
* ryggbiff..av fransyska.
* 2 dl rödvin
* 4-5 klyftor vitlök
* 4 skivor apelsin
* 1 dl olja
* 1/2 dl vinäger
Skär 4 skivor av köttet ca: 1 cm tjocka.
Blanda rödvin, vitlök (ej pressad), apelsin, olja & vinäger i en plastpåse.
Lägg köttbitarna i påsen med marinaden.
Låt stå i ett dygn, för bästa resultat.
Grilla eller stek köttet på medelvärme, vänd lite då & då.
Jag föredrar när köttet är mediumstekt (lite rosa).
Då är det saftigare. =P
Detta är gott till potatis i någon form, eller ugnsrostade rotfrukter.
Bon Apetit !
gott till grillspett..
# Potatis
# 1 p bacon
# 3 delar olja
# 1 del vinäger
# italiensk salladskrydda
# 1 rödlök
# dill
koka potatis typ 2 var...låt svalna och sedan tärna..
lägg i en bunke
stek bacon i små bitar..(knaperstekt)...
lägg i bunken.
ta en mugg och blanda olja, vinäger, salladskryddan, dill och hackad rödlök..
blanda och häll över potatisen och baconet...
servera helst direkt till t.ex.grillspett...
smaklig måltid!!
//peace out.
summertime!!
2 dl ananas juice (konsentrat)
2 dl apelsin juice (konsentrat)
2 dl cocosmjölk
1/2 glasflaska citron
en hela sprit!!.
blanda i något lite avlångt och ställ in i frysen i minst 3 timmar.
sen när det stelnat tar du ca: 2 msk i ett glas med fruktsoda!!
Jag och linda har döpt denna till summertime..
skriv och komentera vad ni tyckte!!
//peace out!
Fylld Kycklingfilé i ugn.
här är ett jättegott recept!..som jag såg att de gjorde på en restaurang jag praktiserade på..
Kycklingfilé - så många som behövs..t.ex. en till varje.
Du skär ett snett snitt i mitten av filén.
Du tar en bunke och blandar:
# philadelfia ost (naturell) ca-2 dl
# sweet chili sås ca-1/2 dl
# hackad chili eller paprika ca- 1/2 paprika eller 1 chili
# persilja
Så tar du en sked och pressar in blandningen i snitten i filéerna..
in i ungnen tills de är fint gyllenne ca- 175 -200 grader
till kan du ha vad du vill t.ex. hasselbacks potatis och nån sås..,,ris eller pasta..
smaklig måltid!
//peace out
